鮭のガーリックソテー、目玉焼きに冷奴

鮭のガーリックソテーを作りました。あとは目玉焼きと冷奴。簡単献立です。

【今日の晩ご飯】

鮭のガーリックソテー


目玉焼き


冷奴


鮭のガーリックソテーは骨抜きなの。だからそのままパクパク食べられちゃう。秋鮭だからあまり脂がなくてあっさりめだけど、こんなふうに下味をつけてソテーすると気にならないわね。まあ、私が下味や粉をつけたわけじゃないですけどね。いつものように冷凍食品です。手軽に済ませました。

冷奴の豆腐は男前豆腐店のもの。はじめて買いました。「やさしくとろけるケンちゃん」です。
男前豆腐ってみんなそうなのかもしれないけど、豆腐に「男」って字が入っていてびっくり。
「男」の字の部分がへこんでいるの。醤油をかけるとよくわかるわね。


ね、よくわかるでしょ。

食べた感じはなめらか～です。いつも木綿豆腐だからたまにはこういうのもいいわね。おすすめ食べ方に黒蜜ときなこをかけて…というのがあったけど、豆乳プリンみたいに考えて和風デザートとしての食べ方もできそうよ。

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