つぼ鯛の照り焼き、火加減が難しい

今日は金曜日で何となく疲れが出た感じ。でも何とか3品は作りました。まあ魚はいつものつぼ鯛なんですけどね。今回のは照り焼き。でもこれって火加減がむずかしいのね。すぐ焦がしちゃう。照り焼きの焼き方名人に教えを請うてみたいわ。

【今日の晩ご飯】

つぼ鯛の照り焼き



かぼちゃ



きんぴら



きんぴらは、本当はもっと大きく長く切った方がおいしいかなと思うんだけど、細かい方が消化にいいのかなとか考えてこんな感じに作っています。こぼう、いろいろと体にいいらしいですよね。どんどん食べれば美容にも貢献してくれるのかな。

ということで某日の日記ね。

あ～あ今日は次長に怒られちゃったなあ。そんなサボってるつもりはなかったんだけど‥。あたしが悪いのかなあ。

ポールスミス ブラックレーベル | こたつ 長方形 150 | パンプス 痛くない ブラック

うちの会社の営業部長は、もうすぐ６０になろうかという年齢なのに、かなりマッチョなんだよね。もちろん鍛える事は良いことだとは思うんだけど、過ぎたるは及ばざるが如し、とも言うし。お昼ご飯はだいたいプロテインのジュースを飲んで、後はスクワットをやってるの。あ～、見てらんないよ。(--; 筋肉マン達は、たんぱく質の摂取により筋肉の同化作用を促すためのスポーツ用サプリメント（栄養補助食品）を指すプロテインを愛飲している様子。確かにプロテインはタンパク質のことだから、栄養補助食品にはなるけどね。

玄米 30kg 送料無料 | 愛媛のホテルや旅館など宿泊施設大特集一覧 | シャネル 2012 新作 財布 | ジュニア ジャージ上下 アディダス

今度妊娠した友人がいきなりオーガニック食品を買い～の、玄米買い～の、嫁ぎ～の。いや、ほんとに嫁ぐんですが・・・。かなりマクロビオティックにのめり込んでいました。今まで、ダイエットとかもまともに成功したことがない彼女が、あそこまで変わるというのは、ほんとに母は強し、ですね。ヘアスタイルまで、まとめ髪にしたり、かなり印象が変わっていて、最近会ったときには驚かされました。でも、ほんとに妊娠すると摂取するものには気を使いますね。

SOYJOY、ダイエット栄養機能食品大特集 | BABY IN CAR ステッカー | 適菜収、古典からB層を考える傑作選

今日は眠いなぁ。最近寝不足続いてるからな。寝不足には、快眠枕。最近通販で買ったこの低反発枕。私の頭にはピッタリ。低反発なだけで、こんなに良く眠れるなんて。いろいろな枕、買いたくなってきた。

タグ：つぼ鯛の照り焼き かぼちゃ きんぴら

コメント 5

きんぴら好き〜今日作ろうかな。
やっぱり食物繊維は大事ですね。
by pandan (2013-02-16 05:10) 

カボチャ食べたくなちゃった～ね。
美味しそうなので・・・。
by ryuyokaonhachioj (2013-02-16 06:17) 

火がよく入った温野菜料理は
体を暖めるにはとても良いそうですよ
by moto_mach (2013-02-16 06:25) 

そう言えば、きんぴら最近食べてないな（^^;
by Ａちゃん (2013-02-16 09:43) 

かぼちゃはよく煮物を作るんだけど・・・きんぴらは作ったことありません。
・・・ん、ごぼうもにんじんもあるなあ・・・明日でも挑戦してみよ!!
by 駅員3 (2013-02-16 23:56)