白玉ぜんざいで軽くお茶を・・・・ [今日のおやつ]
だからいつもの豆乳白玉に缶詰のゆであずきをかけただけ。超簡単なんだけど、こういう甘いものを食べると満足感があるのよ。和菓子ってチョコレートやビスケットと違って買い置きがきかないでしょ。でも突然あんこが食べたくなるときがあるのね。そういうときにもゆであずきと白玉粉を買っておくと便利よ。食べたい時にすぐ作れるから。
【今日のおやつ】
白玉ぜんざい
ネットを調べてみると、白玉ぜんざいって温かいものと冷たいものとがあるみたいね。生の小豆は渋抜きするところから始めなければいけないんだけど、私の場合は冒頭に書いたように出来合いのを使ったので白玉作るところら。中には抹茶粉を入れる場合もあるみたいだけど、私はそのまま白玉粉を丸めただけ。ピュアよ。白玉ぜんざい自体の完成品も市販されていると思うけど、これぐらいなら自分で作らないとね。
ということで、某日の日記ね。
今日、新しいケーキ屋さんが出来ていたのを唐突に思い出した。とっても小さなケーキ屋さん。と言っても、通勤の途中で見えただけ。いつ行こうか、計画考えるだけで幸せ。
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最近の日本の企業は、英語ができることを最重視するところが増えているみたい。なんでもすでに英語が”公用語”であると豪語する大手企業もちらほら出現しているとか。なんでここは日本なのに、英語が公用語?と、つっこみたくもなるけれど、そんな時代の流れなのかなあ・・・私も留学くらい、してみてもいいかも。そんなことをふと思う。今の仕事なんかえいっと辞めて、ぱーっとどこか、ハワイかどっかに旅だってしまおうかなあ。って、それじゃただの観光旅行だわねえ。あはは(汗)
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高校の時の友達の佳代子に子供が産まれたっていうことで、
友達みんなで佳代子の家に赤ちゃんを見に行って来ました。
赤ちゃんは佳代子に似なくてすっごく可愛くってびっくり。
旦那は顔の作りは悪くないから、旦那に似たんだろうね。
女の子だから良かったよね。
でも、佳代子は妊娠糖尿病っていうやつになったみたいで。大変よね
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今日いただいたおみやげのお菓子おいしかったわ。おいしいもの食べると幸せね。単純だけど、仕事も楽しく感じるわ。また、お土産期待しちゃう。また、誰かお土産持ってきてくれないかな。楽しみはそれくらいね。
白玉ぜんざい、もちっと&冷たいあんこで美味しいですね~。
by ぴーすけ君 (2013-04-15 12:56)