カレーライス残りとぶっかけそば [今日の晩御飯]
カレーライスですよ。昨日の残りに目玉焼きつけただけ。そういう日もあるの。許して。祭日だったしね。スーパーもこれといったものは入ってなかったし、また明日からいろいろ作ろうということで、今日は充電の日にさせていただきたいのね。卵カレーってあるけど、あれはゆで卵よね。私はゆで卵の時と目玉焼きのときとあるわね。別にその違いに意味はないんだけどね。
【今日の晩ご飯】
カレーライス(目玉焼き付き)
でまあ、これだけではちょっと私自身も物足りないので、昼ごはんの方もご披露します。
【今日の昼ご飯】
ぶっかけそば
いつもはあったかいおそばにするんだけど、ここのところ気温が上がっているので、たまにはぶっかけもいいかなと思って。材料はツナ、ネギ、のり、ゆで卵ね。
ということはですよ、今日は卵2ついただいちゃったんだわ。まあいっか。
ところで、「ぶっかけ」という命名ですが、「ぶっかけそば」とか「ぶっかけうどん」とかって、最近出てきた感じがしますよね。でもネットとかいろいろ調べてみるとそうじゃないみたい。
なんとなんと、実は江戸時代からあるというの。
要するに立ったまま食べられるように、冷たいそばをいれた丼鉢にそばつゆをぶっかけたから「ぶっかけ」というんですけどね。
でもそれって、握りずしの始まりもそんな感じだったわよね。
寿司は最近でこそ回転ずしや輸入魚で安くなったけど、基本的には高級品よね。
でも「ぶっかけ」は立ち食いソバ屋さんでもいちばんやすいぐらいよね。つまり大衆的なのね。
どこで違いが出ちゃったんでしょうね。いえ、別に大衆的だから悪いということでもないんですよ。
私、立ち食いでもよく、ぶっかけそばとか、ぶっかけうどん食べますからね。
ということで、今日は祭日なので日記はお休みして、過去の記事にリンクつけて並べます。
昔の記事はトップページからすぐに入れないから埋もれちゃうのよね。
まんべんなくアクセスアップさせたいので、過去記事につなげマース。【キーワード・カレー】
>>納豆のお焼き
>>メバルの煮付け、うまくできた
>>里芋と車麩のカレーシチュー
>>糸こんにゃくとえのきのきんぴら、水分調整がポイント
>>魚介類中心、いつもおいしく頂き物を……
>>ほっともっとの肉野菜炒め、おかずだけ注文
>>ひよこ豆入りカレーライス、納豆も加えた
>>でら打ち、うどん定食食べた
>>カレーライスよ、今日は簡単に・・・・
というわけで、また明日ね。
【今日の晩ご飯】
カレーライス(目玉焼き付き)
でまあ、これだけではちょっと私自身も物足りないので、昼ごはんの方もご披露します。
【今日の昼ご飯】
ぶっかけそば
いつもはあったかいおそばにするんだけど、ここのところ気温が上がっているので、たまにはぶっかけもいいかなと思って。材料はツナ、ネギ、のり、ゆで卵ね。
ということはですよ、今日は卵2ついただいちゃったんだわ。まあいっか。
ところで、「ぶっかけ」という命名ですが、「ぶっかけそば」とか「ぶっかけうどん」とかって、最近出てきた感じがしますよね。でもネットとかいろいろ調べてみるとそうじゃないみたい。
なんとなんと、実は江戸時代からあるというの。
要するに立ったまま食べられるように、冷たいそばをいれた丼鉢にそばつゆをぶっかけたから「ぶっかけ」というんですけどね。
でもそれって、握りずしの始まりもそんな感じだったわよね。
寿司は最近でこそ回転ずしや輸入魚で安くなったけど、基本的には高級品よね。
でも「ぶっかけ」は立ち食いソバ屋さんでもいちばんやすいぐらいよね。つまり大衆的なのね。
どこで違いが出ちゃったんでしょうね。いえ、別に大衆的だから悪いということでもないんですよ。
私、立ち食いでもよく、ぶっかけそばとか、ぶっかけうどん食べますからね。
ということで、今日は祭日なので日記はお休みして、過去の記事にリンクつけて並べます。
昔の記事はトップページからすぐに入れないから埋もれちゃうのよね。
まんべんなくアクセスアップさせたいので、過去記事につなげマース。【キーワード・カレー】
>>納豆のお焼き
>>メバルの煮付け、うまくできた
>>里芋と車麩のカレーシチュー
>>糸こんにゃくとえのきのきんぴら、水分調整がポイント
>>魚介類中心、いつもおいしく頂き物を……
>>ほっともっとの肉野菜炒め、おかずだけ注文
>>ひよこ豆入りカレーライス、納豆も加えた
>>でら打ち、うどん定食食べた
>>カレーライスよ、今日は簡単に・・・・
というわけで、また明日ね。
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