おからこんにゃくとの出会い

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おからこんにゃくとの出会い　[今日の晩御飯] [編集]

おからこんにゃくってご存知ですか。ちょっと耳慣れないでしょ。でも造語じゃなくてよ。ちゃんとあるんです。それをまあ食してみたという話なんですけどね。
【今日の晩ご飯】
・玄米ごはん
・五目きんぴら（牛蒡、人参、レンコン、糸こんにゃく、油揚げ、胡麻、胡麻油、ほんだし、醤油）
・小豆かぼちゃ（小豆、かぼちゃ、塩）
・おからこんにゃくの焼き肉風（おからこんにゃく、焼き肉のたれ）
玄米菜食２日目。
自然食品屋でおからこんにゃくを購入。肉と同じ感覚で使えるというので、薄く切って焼き肉のたれに漬け込み、焼いてみた。

見た目は肉そっくり。食感もまあまあ。主人は最初、本当の肉かと思ったらしい。グルテンミートよりも安いのでこれからも使ってみたい。

五目きんぴらは「治る食事」（川竹文夫・人間出版）のレシピから。ほんだしとしょうゆだけのシンプルな味付けながら、野菜本来の美味しさを堪能できる。

ちなみにレシピではだし汁を使用しており、水とほんだしで代用するやり方は私の手抜き。

小豆かぼちゃは塩を入れすぎて失敗。塩味を感じるほど入れるとくどくなるようだ。
そんなわけで、昨日の日記もいっちゃうよ。

この前デパートで眉毛用マスカラっていうやつを買ってみました。
髪の色に合わせて、ライトブラウン系を選びました。
デパートで試してみた時は良かったんだけど、今日付けてみたら
何かちょっと眉毛だけ浮いた感じ。う～ん、微妙・・・。

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ところで、私の弟は多汗症で悩んでいるのよね。多汗症ってどんなかというと、靴下など汗でぐっしょりになるので、靴を脱いで家に上がると、廊下に足跡がつくのよ。それに、人と握手する場面では手のひらがぐっしょりなので、恥ずかしいのですって。恥ずかしいと思うから、余計に汗が出て、悪循環になるみたい。でも、最近友達からパウダーを薦められ、使っているようですが、これが結構助かっているそうですよ。消臭と細菌繁殖や殺菌の効果がある上に、手軽に使えて携帯もできるので、外出先でも重宝しているらしいです。

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ここ数日、タクシー帰宅とかもあって、毎日朝ごはんつくってられなーい、ぎりぎりまでねていたーいです。昨日は、フェイスマスクしたまま朝まで爆睡。今、目の前にあるラテがごはんがわりです。というか、作れよ！！自分！！！嫁にいけねーだろっ！！！今日は、いつもがんばってる自分に特別、自分へのご褒美…なラテです。というか、毎日ご褒美がないと生きていけない私。

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なんでもいいけど最近、やたらとクルマが欲しくなってます。友達に言うと「女が乗るクルマじゃないよ」と言われますが、こればっかりは仕方がないよね。フォードのマスタング。モデルチェンジしてから急に格好良くなりました。